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CARTE OCTOBRE

Croustillant d’escargots de bourgogne, racine de cerfeuil tubéreux

Salade de rigatoni, maquereau mariné au balsamique blanc, crabe à la rouille et parmesan

Fricassée de poulpes cuits à la minute, chorizo ibérico et coulis de roquette (*)  

Terrine de canard, chutney de figues et amandes, bouquet de frisée et pickles de légumes (*)

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Filet de lieu cuit à l’étuvé, coco de Paimpol et nage de saint-jacques au vermouth (*)

Pavé de sandre grillé, chou frisé à la vanille bourbon et beurre blanc (*)

Pièce de bœuf au «lait de tigre qui pleure», panais et légumes  (*)

Suprême de pintade des Dombes à la crème d’Isigny et champignons mélangés (*)

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Fromage blanc fermier à la crème

Duo de fromages corse de la fromagerie du village  (saveur du maquis et U bel fiurtu)

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Biscuit de cigarette, gelée de myrtilles, framboises et mousse de verveine

La sphère de chocolat et le tiramisu traditionnel

Poire pochée aux épices douces, biscuit et spuma praliné

Moelleux cœur coulant à la châtaigne, coulis à la crème de whisky

Un verre de bailey’s pour accompagner le moelleux à la châtaigne (5cl.) 4,50 €

 

En fin de repas, nous vous proposons, accompagné de réductions sucrées :

              le café gourmand : 8,00€                     le Champagne gourmand : 12,00€

Les vins au verre (12cl.)

Blanc                                                                                    Rouge

V.T.F. Reméage les des vins de Vienne              5,00€        A.O.P.Côtes du Rhône                                  2,90€

I.G.P. Pays d’Oc MAUZAC Anne de Joyeuse      5,50€         A.O.P.  Bourgueil Domaine de Fontenys      4,90€     

                                                                                                        I.G.P. Comté Tolosan château de Cabidos   5,70€

Rosé

                    A.O.P. Luberon Château Fontvert                                  5,50€

 

(*) Recette sans gluten.

 

 

9 Bis Avenue de la Gare
69800 Saint-Priest

Tél : 04 78 21 14 43
lerestaurant.sp69@gmail.com

Cuisine
Créative, Traditionnelle

Fermeture
strongOuvert les midis du lundi au vendredi les jeudis soirs et vendredis soirs

Pratique
Animaux admis - Banquets - Mariages - Climatisation - Dîner-spectacle - Plat à emporter - Séminaires - Soirée à thème

Prix
± 30 €EUR €

Mode de paiement
Carte Bleue, Chèques, Mastercard, Tickets Resto, Visa